4 Pessoas

 

Grau de dificuldade: Easy Peasy

  • 250 Gramas de Grão Cozido 

 

  • 1 Dente de Alho 

 

  • 1 Colher de Sopa de Tahini (Pasta de Sementes de Sésamo)

 

  • 2 Colheres de sopa de sumo de limão

 

  • 1 Colher de café de Cominhos

 

  • 1/2 Chávena almoçadeira com água

 

  • 1 Colher de café de Pimentão Doce

 

  • 1 Colher de Sopa de Azeite

 

  • Sal

 

  • Pimenta

 

Hummus significa grão em árabe, o ingrediente principal deste prato originário do médio oriente e cujas primeiras referências remontam à antiguidade.

 

 

A preparação deste prato delicioso é extraordinariamente fácil.

 

 

Comece por triturar o grão juntamente com os alhos, com uma varinha, até obter uma pasta uniforme.

 

 

Junte o Tahini, os cominhos, o sumo de limão, o sal, a pimenta e mexa de forma a misturar todos os ingredientes.

 

 

Junte a água de forma gradual, e use a varinha de forma a uniformizar todo o preparado.

 

 

Antes de servir salpique com pimentão-doce e tempere com o azeite.

 

 

Sirva com Pão Pita.

 

  • Facebook Clean
  • Instagram Clean
  • Twitter Clean
  • YouTube Limpa

© 2015 Veggix Café - All Rights Reserved